Der kleine Saal in der Alten-Schule-Salbke befindet sich im Erdgeschoß und bietet für bis zu 40 Personen Platz. Er wird gern genutzt für Familienfeiern, Betriebsfeste, Produktpräsentationen oder Tagungen. Das Mobiliar kann individuell zusammengestellt werden. Eine Kleinküche grenzt direkt an den Saal. Diese ist mit einem Geschirrspüler, Spüle sowie einem kleinen Kühlschrank ausgestattet.

Für Familienfeiern stehen Geschirr, Besteck, Gläser und weiße Tischdecken zur Verfügung. Auf Wunsch können auch Stehtische mit Hussen sowie Bierzelttische zur Verfügung gestellt werden.